Cos'è: Piatto unico a base di salsiccia
Difficoltà: Minima
Ingredienti per due porzioni: Quattro pezzi di salsiccia dolce rossa, quattro carote, cinque foglie di basilico, sale, peperoncino, olio, parmigiano, cipolla, passata di pomodoro
Preparazione:
In un tegame soffriggi in un cucchiaio d'olio una cipolla, pela le carote, tagliale a rotelle e aggiungile al so
ffritto, mescola a fuoco lento.Aggiungi la salsiccia tagliata a pezzi. Falla rosolare per circa dieci minuti. Aggiungi 250 grammi di passata di pomodoro, il basilico e un bicchiere d'acqua.
Mescola e lascia cuocere a fuoco lento fino a quando il sugo di asciuga (foto a sinistra).
Cuoci la pasta, scolala e versala nel tegame. Mescola per bene e servi con una ricca spolverata di parmigiano
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Davvero tosto!
RispondiEliminaun bel primo ricco è sempre gradito!! Auguri per questa tua nuova avventura!!!!
RispondiEliminaCiao,
RispondiEliminaGrazie per la visita! Vedo che il tuo blog è appena nato: auguri per quest'avventura!
A presto, Aniko
Grazie mille.
RispondiElimina,,,,, alla prossima ricetta,,,,
;)
l'ho mangiata anch'io due giorni fa... poi fatta gratinare in forno:divina!
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